凯里市位于贵州省东南部，是一个充满魅力的城市，这里不仅有丰富的自然风光，还有独特的美食文化，本文将为您带来一份详尽的凯里美食旅游攻略，带您领略这座城市的美食魅力。

凯里美食概述

凯里美食融合了贵州少数民族的独特风味，以其酸辣、鲜香、口感丰富而著称，这里的美食种类繁多，如酸汤鱼、苗家糍粑、凯里烤羊排等，每一道美食都有其独特的故事和制作工艺。

凯里美食推荐

1、酸汤鱼

酸汤鱼是凯里最具代表性的美食之一，选用新鲜的鱼肉，搭配独特的酸汤，口感酸辣可口，鱼肉鲜嫩，推荐到凯里夜市或者一些有名的餐馆品尝。

2、苗家糍粑

苗家糍粑是凯里地区的传统美食，以糯米为主料，经过蒸煮后制成，口感软糯，香甜可口，在凯里的一些传统市场或者糕团店都可以品尝到这道美食。

3、凯里烤羊排

凯里烤羊排以其独特的烤制工艺和鲜美的口感而闻名，选用当地的羊肉，经过腌制后烤制而成，口感鲜嫩多汁，推荐到凯里的一些烤羊排专卖店品尝。

凯里美食游玩攻略

1、品尝美食的地点推荐

凯里市区有很多美食聚集地，如夜市、步行街、餐馆等，您可以品尝到各种美食，还可以到一些农家乐或者民宿，品尝到更加地道的当地美食。

2、游玩顺序建议

在游玩凯里的过程中，可以先游览一些著名的景点，如西江千户苗寨、镇远古镇等，在游览的过程中，可以品尝当地的特色美食，晚上，可以到凯里市区的一些夜市或者餐馆，品尝更加丰富的美食。

凯里美食文化体验

除了品尝美食，还可以参加一些与美食相关的活动，如苗族的长桌宴、篝火晚会等，在这些活动中，您可以了解到更多关于凯里美食的故事和文化背景，还可以亲手体验一些美食的制作过程，如制作苗家糍粑、腌制酸汤等。

注意事项

1、品尝美食时，要注意食品卫生和安全，选择有信誉的餐馆或者夜市，避免食品中毒等问题的发生。

2、在品尝美食的过程中，可以适当地与当地人交流，了解美食的故事和制作过程，增加旅游的趣味性。

3、尊重当地的美食文化和习俗，不要随意评论或者批评当地的美食，在品尝美食的过程中，要尊重当地的文化和传统，七、结语

凯里市是一座充满魅力的城市，不仅有丰富的自然风光，还有独特的美食文化，通过本文的攻略，相信您已经对凯里美食有了更深入的了解，在游玩的过程中，不妨按照攻略的推荐，去品尝凯里的美食，感受这座城市的美食魅力，也要尊重当地的文化和传统，享受一次愉快的旅行体验。

附加建议

如果您对凯里的手工艺品感兴趣，可以在游玩的过程中购买一些当地特色的手工艺品，如苗族银饰、刺绣等，还可以参观一些当地的博物馆或者文化遗址，了解更多的历史和文化背景。

联系方式及版权声明

如果您需要进一步的旅游咨询或者建议，可以通过电子邮件或者电话联系本文作者，本文为原创文章，版权归作者所有，未经允许请勿转载。

附录

附录一：凯里市著名景点介绍

附录二：凯里市特色手工艺品介绍

附录三：凯里市当地特产购物指南

附录四：相关旅游网站和APP推荐